Já que hoje está fazendo muito friooo (brrrr...) aqui em Floripa e eu estou usando minha inspiração para fazer uma boa ação, ajudar um amigo a escrever uma carta de amor (Eu sei!! Não devia fazer isso, mas acreditem, ele realmente precisa de ajuda!! rs...), eu vou postar uma receita de um chocolate quente delicioso!!
Pra mim o chocolate quente é o 1° intem da minha lista das melhores coisas do inverno (o 2° são as roupas e o 3° os sapatos. ADORO!! rs...).
Então pegue uma caneta e anote aí:
CHOCOLATE QUENTE (com pimenta contra a frente fria)
Ingredientes:
1 litro de leite
1 fava de baunilha
1 pedaço de pau canela
¾ de colher de chá (3,5 g) de pimenta preta em grãos
2 tabletes de 100g de chocolate Lindt Excellence dark 70% cacau picados
Preparo:
Aqueça o leite com a baunilha (aberta no meio), a canela e a pimenta até ferver. Cuidado para não deixar o leite subir e fazer aquele esparrame no fogão. Adicione o chocolate picado e bata com um garfo até espumar. Tire do fogo e deixe descansar por 25 minutos, para que as especiarias liberem seus aromas. Aqueça novamente antes de servir. E como caloria pouca é bobagem, a recomendação é servir com uma colherada de chantilly por cima. Uhu!
E viva as calorias! Yeah!!
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